Kozie Mleko

Dlaczego warto pić mleko kozie? Jaki jest w nim fenomen, że stało się w ostatnich latach tak popularne?
Przede wszystkim jest to nadzieja dla małych alergików. Dzieci coraz częściej cierpią na nietolerancję mleka krowiego, pokarmowe alergie lub astmę, wyroby z koziego mleka mogą być dla nie jednej mamy prawdziwym wybawieniem.
Kozie mleko i jego przetwory pozytywnie zaskakują w kwestii wartości odżywczych posiada takie witaminy jak :

• witaminę A, D, B1,
• Pięć razy więcej niż w mleku krowim kwasu orotowego czyli witaminy B13. B2, PP,
•  kwas foliowy
• bogate jest w sole mineralne i wapno które jest dla nas najlepiej przyswajalne
• dodatkowo także fosfor,potas, sód oraz sporą ilość żelaza
• produkty kozie posiadają w swoim składzie białka pozbawione frakcji globulin odpowiedzialne za reakcje u alergików
• dla diabetyków sprzyja ponieważ posiada małą ilość laktozy

Stanowi bogate źródło probiotyków oraz sprzyja w leczeniu astmy a nawet chorób nowotworowych. Mleko kozie jest łatwo przyswajalne , badania wykazują że mleko kozie trawimy w czasie około 20 min podczas gdy mleko krowie trawimy od 2-4 godzin !!
I co najważniejsze mleko kozie nie posiada metali ciężkich, okazuje się że koza jest jedynym przeżuwaczem który świetnie filtruje oraz izoluje wszystkie zanieczyszczenia pozbywając się ich z organizmu.

Kózki to bardzo czyste zwierzęta dzięki temu mleko kozie nie posiada zanieczyszczeń ze środowiska. Badania wykazują, że krowy mleczne posiadają w mleku 400% więcej pestycyd.
Posiada ogromne wartości kosmetyczne, wystarczy zamrozić mleko kozie w nakrętkach i codziennie taką mleczną kostką pocierać twarz, daje niesamowite efekty. Nie potrzeba drogich kremów natura daje nam wszystko na tacy wystarczy sięgnąć  :)

Bez skrępowania mogę powiedzieć Pij mleko będziesz wielki :) Pozdrawiam 

Sok z czarnego bzu

Żyjemy teraz w świecie gdzie każdy biega do sklepu po coś dobrego czy do apteki po lekarstwo. Ja zanim podejmę leczenie lekami biorę się za sprawdzone zielarskie sposoby. Moja córcia jak wiecie ma 4 lata a tylko raz podałam jej antybiotyk. Nigdy nie przechodziła poważniejszych chorób niż zwykłe przeziębienie. Jak to robię ? Podaje dzieciakom sok z czarnego bzu i po kilku dniach sprawa załatwiona. Każdy reaguje paniką na gorączkę dla mnie to efekt walki organizmu i nie warto od razu ruszać z czopkami i czy syropami przeciwgorączkowymi. Podzielę się sprawdzonym przepisem z owoców czarnego bzu. Dla chętnych mogę też wkleić jak się robi miód z kwiatów bzu lub kwiatów mlecza :)
Owoce spożywane na surowo są trujące.
Syrop z bzu czarnego
10 kwiatostanów czarnego bzu ( musi być dojrzały czarny)
2 litry wody
2.5 kg cukru
sok z 5 cytryn
Przygotowanie
Kwiatostany zalać 2litrami wrzątku i trzymać tak pod przykrycie 24 godziny
Potem dodać cukier i sok z cytryn.
Zagrzać mocno ale nie gotować.
Przecedzić przez szmatkę lub pieluchę tetrową wygotowaną.
Przelać do butelek i zakręcić.