Zapach

Dom przestaje być tylko domem gdy rozchodzi się w nim zapach chleba. Pieczywo jest jakby takim spoiwem tradycji i rodzinności. Od zawsze wypiekane chleby w domu dawały swoim zapachem poczucie bezpieczeństwa - przytulności. Tym bardziej wypiekane w piecach, zapach tlącego się drewna i pieczywa wywołuje u mnie ogromne wzruszenie. Mogę siedzieć i patrzeć na ten piec jak zahipnotyzowana czując że to moment w którym odpoczywam. Po wczorajszym oczyszczeniu i rozpaleniu pieca czas dziś nadszedł na testowe bułeczki. Zwykłe kajzerki, w razie gdyby nie wyszło nie zmarnowało by się zbyt wiele. Zapach rozniósł się po całym domu, cudowne uczucie znów czuć się jak w dzieciństwie . A smak bułek nie do opisania. Absolutnie inny niż w gazowym czy elektrycznym wypiekany.

Byłam dziś w Nysie z tym paluchem i stwierdziłam, że sobie troszkę pozwiedzam :) Lekarz stwierdził, że ja jakaś dziwna jestem bo mój poziom odczuwalności bólu jest bardzo niski i tak spacerkiem po mieście chodziłam ciesząc się chwilą dla siebie.

Miedzy czasie przygotowaliśmy obiad dla gości i tak minął kolejny dzień. Jutro czas na salon. :)
Pozdrawiam