piątek, 3 lutego 2012

Przepis na bułeczki mleczne

Jak obiecałam podaje przepis na te pyszne śniadaniowe i nie tylko bułkasy :D
Składniki:
500g mąki pszennej ( ja używam tortowej)
1 czubata łyżeczka soli
40 g cukru
2 czubate łyżki mleka w proszku
280g mleka płynnego letniego
25g masła ( 1 i 1/2 łyżki) w temperaturze pokojowej
15g świeżych drożdży

Mąkę wsypać do miski, w środku zrobić wgłębienie wlać mleko i wsypać pokruszone drożdże i cukier. Poczekać kilka minut aż drożdże zaczną bąbelkować. Następnie dodać resztę składników wymieszać i dobrze wyrobić. Wyłożyć na blat posypany mąką, uformować kulkę i przykryć ściereczką i zostawić na 20 min. Po tym czasie uformować bułeczki wyłożyć je na blachę uprzednio wyłożonym papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym żółtkiem i zostawiać do wyrośnięcia 45 min. Piec w temp. 190 stopni C przez 20 min.
Smacznego :)

3 komentarze:

  1. pyszne są na pewno i też życzę smacznego zapraszam na torta w niedzielę pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. No to teraz tylko mi mleka w proszku brakuje.Jutro kupuję i piekę.Pozdrówka.

    OdpowiedzUsuń
  3. ...witaj, dziękuję za przepis...tego szukałam:)
    Serdeczności!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz.