Gdy żar się leje

Z nieba leje się żar, wszystkie zwierzęta chowają się po krzakach byle by w cieniu odetchnąć na chwilę. Ja mimo upału staram się wykonać swoje obowiązki te podstawowe oraz te zaplanowane od dawna:. jak sprzątanie obornika, oprzątniecie stodoły czy garażu po starej słomie z zimy. Unikam jednak upalnego skwaru w południe i czekam jak słońce zelżeje choć trochę kryjąc się w ścianach domu. W tym czasie jak to każda pani domu gotuję obiad dla rodziny i robię sery. Powstają sery dojrzewające , dojrzewające w winie i dojrzewające wędzone. W sumie nigdy dojrzewających nie wędziłam ale zgłosiło się kilka osób chętnych na wędzone więc robię na życzenie. I rzeczywiście dojrzewające wędzone są wyjątkowe w smaku. Szczerze polecam :)