Słoikowo (z przepisem)

Zasypuję Was moimi postami ale w sumie czemu nie ?/ ;) Zaczął się okres na robienie weków.... ja siedzę teraz w kabaczkach i ogórkach. Bardzo lubię dodawać do kiszonych ogórków liście wiśni :) Kabaczki marynuję w plastrach także lekko gotuję w kostkach i zamrażam gdyby przyszła chęć na leczo zimą ;)

Kabaczek marynowany:
Składniki:
- kabaczek
- 2-3 ząbki czosnku
- koper
- korzeń chrzanu
Zalewa:
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- pieprz ziarnisty
- 6 szklanek wody
- 1 szklanka octu
- 0.5 szklanki cukru
- 1 łyżka soli

Sposób przygotowania:
Zaczynamy od zalewy: w garnuszku gotujemy wodę, wrzucamy do niej liście laurowe i ziele angielskie, następnie pieprz, ocet, cukier i sól. Doprowadzamy zalewę do wrzenia. Teraz myjemy i kroimy kabaczka. Układamy go w słoiku razem z kawałkiem korzenia chrzanu, koprem i czosnkiem.Zalewę wlewamy do słoików i pasteryzujemy.

:) Pozdrawiam